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ロマネスコ、収穫!

ロマネスコ、収穫!_f0135908_0352071.jpg


なが〜いトンネル生活を経て、ゆっくりゆっくり成長を続けてきたロマネスコ、、、。



ロマネスコ、収穫!_f0135908_0353366.jpg


素晴らしいその造形美のデビューの日がついにやってきました。


先日の豆腐&味噌作りの集いに、みんなで食べようと収穫して持って行きました。



ロマネスコ、収穫!_f0135908_036665.jpg


一緒に、カリフラワー美星もお供しました。

大きさの違い、、、、ロマネスコ、ちっさい?

どれくらいの大きさで収穫したらいいのか分からなかったんですが、
お店で売ってるのを見たことがある人がいて、ちょうどこれぐらいだったと。


それに、切ってみると流石無農薬?中からイモムシころりん〜2匹もお休み中でした。

でも、食べられていなかったので、間一髪のタイミングで収穫したんじゃない?





ロマネスコ、収穫!_f0135908_0361811.jpg


はい、こんな風に小さく切っても、独特の形状が目を引きますね。

なんせたった1っこを20人以上の食卓に出すもんですから、、、。

目立ってもらわないと、甲斐がないです。。。。




他の野菜と一緒に温野菜で、いただきました。


ロマネスコ、収穫!_f0135908_0365487.jpg


彩りもとーってもきれいなサラダで、味味噌をつけて食べました。

甘くてすごく美味しかった〜。

2きれほどをしっかり味わって、満足満足でした。(^ニ^)
by totonana-blog | 2009-02-19 00:55 | Cooking


ここは岐阜県下呂市馬瀬!


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