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寒い!

ここんとこ寒い日が続いてると思ったら、ついに今朝、遅霜が降りました!


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車の屋根の上、猫の足跡、、、。^^;


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睡蓮の水鉢に氷も張っていた!

高山では雪が降ったらしい。
こんなに遅くまで寒いのは今まであったかなあ〜?
明日からの連休はいいお天気が続きそうで、野良仕事がはかどりますでしょうかね。



今日は、ちょっと前の畑の様子をまず見てもらいましょう。


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今年はイチゴの収穫倍増計画だ〜!
ということで、先日イチゴ畑の大改造を行いました。
もうこんな花を付けていたのですが、土ごとごっそり掘って植え替えました。

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去年作った畝は幅広で2列植えにしていたのですが、収穫の時、中の方が手が届かなくて困ったので、思い切って1列植えの畝に植え替えを断行。

かなり高畝になって、これなら収穫も楽々になる、予定。^^v



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こちらはセロリ。
苗が売られていたので、2株買ってきて植えました。

う〜ん、セロリが自分の畑で収穫できるのはなんだか嬉しいぞ〜♪〜



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そしてこちらが、小麦の様子。

いい感じで大きくなってきています。ふふふ。

実はね、鹿に若芽を食べられた所の麦が大きな株になってるの。
鹿の被害がなかったところは、小さな株で、、、。

やっぱり予想していたとおりでありました。
こりゃ、毎年、鹿様をお呼びしなきゃ、、、。^^



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さて、小麦の収穫前にパンが焼けるようになりたいと思い続けていたら、ご縁があってパン作りのお手伝いをさせてもらえるようになりました。

まずは、パン生地を捏ねる作業の修行です!

これがまた、いい運動になるというか、汗がじんわり、息が上がってきます。(ゼイゼイ。。。)

家に帰ってお風呂に入って、サロンパスを腰、腕に貼りまくりです。(とほほ)


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パンは天然酵母で、クルミ、レーズン、黒豆、ゴマ、雑穀、チョコチップ、ドライフルーツ、等々
私の大好きなモノばっかり、一緒に混ぜて捏ね、発酵を待ちます。

私のお手伝いはここまで。

このあとの工程は、師匠が徹夜で焼き上げます。

いつか美味しいパンが焼ける日が来ることを夢見つつ、わたくしはお先に寝ます。


お休みなさい。。。
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by totonana-blog | 2009-04-28 21:52 | Farming

芽が出た!

春の遅いこの辺り、野菜作りもかなり出遅れています。

我が実家にはビニールハウスが1棟あるので、毎年そこで野菜の種をポットに蒔き育苗します。

今年は去年より早めの4月4日に1回目の種を蒔きました。

早いものは、ズッキーニ、キュウリ、タケノコ白菜など、もう本葉が出始めています。




ようやく芽が出始めたのがこちら。

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ハーブですが、紫の綺麗な花が見たくて育ててみます。


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タイ料理に欠かせないバジルの種が手に入りました。

これは多分わざわざ育苗しなくても、後々こぼれ種でも育つくらいの強健な植物と思われますが、、、。

取りあえず、育苗。。。




さて問題の、(高いお金を出して種を購入した)トマトたち。

待てど暮らせど芽が出てきません。。。。


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ようやく1コだけ小さな芽を発見。

オレンジトマトという初めての種類。



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こちらはまだぜんぜ〜んです。(涙)

種は呼びに半分とってありますから、何時見切りを付けて再種蒔きするか、です。

出来たら種を来年用にとっておきたかった、、、。



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悔しいことに、、、こんな風に去年のトマトのこぼれ種で、足もとに芽が一杯出ておるではないか!

でも、これはF1種のトマトの種かもしれず、育てるかどうかは微妙だなあ。。。



野原のミュージアム作りいよいよ始まります。

今日の花景色
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by totonana-blog | 2009-04-23 07:22 | Farming

畑仕事は草刈りから

海外からのウーファーの3人さん。

今日皆さんそれぞれの次の目的地へと、旅立っていきました。

色んな農作業を手伝ってもらい、大助かりでした。


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私の自然農栽培の畑では、暖かくなってぐんぐん生えだした草を刈ってもらいました。


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種を蒔くところは、草の根を切って土をならします。


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ここには3年目のニラが今年も生育してくれています。
その間にタケノコ白菜の種を降ろしました。

刈った草を利用して、草マルチをします。

春の葉物はあまり上手く出来なかったのですが、今年はどうでしょう。




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お疲れ様で、ちょっと村を案内して吊り橋を渡って遊びました。




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最後の日にみんなで田んぼの土手に花壇を作りました。

芝草を削って、土止めの丸太を敷いて、牛の堆肥が土になったのを放牧場から運んできて入れました。

花はこれから私が一人で植えていきましょう。

ソフィー、オーロラ、ザック、ありがとうございました。感謝。

綺麗な花壇に変身する様子を、またブログにアップしていきたいと思います。

今日の花景色
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by totonana-blog | 2009-04-21 01:15 | Farming

花より団子?

さて、ウーフでやって来たフランス人のお二人。

すっかりここが気に入ってくれたんでしょうか、1週間の予定が3週間近くの滞在になりました。




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花もようやく咲き出して、野原も賑やかになって来たので、花見もいいけど草餅を作ろう!と言うことで、河原のヨモギのたくさん生えているところへ摘みに行きました。


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ヨモギはまだ出始めで、柔らかい葉っぱがいっぱい採れました。


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家に帰って、ゴミを取り除きます。

なんと、この日は下呂市のケーブルテレビが、フランス人のおなごしが来とるもんで、取材に来たンやさー。
私もついでにインタビューされたんやに。1週間も同じ内容のを放送するんやって。
まあ、こら有名人になってまうわ〜。

(以上、馬瀬弁でお送りしました。)(^_^)b



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草餅作りの始まり〜。


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団子の粉とヨモギを混ぜて練ったものを、ぺったんとひらっぺったく伸ばします。

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さあ、出来ました。
まるで売ってるのみたい!



。。。。ところが、これが大失敗だったのです。

団子の粉を水で溶くのに、水を入れすぎてふにゃふにゃな団子になってしまい、

ものすご〜く、まずい草餅になってしまったの〜。

はい、この草餅作りの指導をしたのは私です。

な、なにかでリベンジしなくては・・・・。

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by totonana-blog | 2009-04-17 19:29 | Plant&Flower

助っ人登場

久しぶりのブログですが、皆さんお元気?

春の農作業で忙しくしていましたが、ようやく一段落ついた感じで、これから桜の花見にでも出掛けようかって余裕が出てきましたよ。


実は、今年はWWOOFと言うところへ登録をして、ウーファーのホストになったのです。

そのお陰で、ちょうどいいタイミングで二人の助っ人がやって来てくれて、農作業がはかどりました。


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マイ田んぼの小麦達にも、今年は堆肥と鶏糞、油かすを投入しました。

これで、たくさんの小麦が採れたらパンがいっぱい焼けるね〜。


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こちらは実家の1反の広さの田んぼ。

こんなに広いと一人では何日もかかってしまいますが、今年は2日で終了。


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一輪車で何往復も田んぼの中を堆肥運び、、、ほんとにご苦労様です〜。

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ソフィーさんとオーロラさんです。

二人の助っ人の力は大きい。

大助かりでした。






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さて、私の住んでる馬瀬村は今梅の花が満開です。

隣の山越えた町では桜が満開。

かなりの時間差ですね〜。


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これからが春本番だよね。

(とはいえ、まだ朝晩は寒くて車のフロントガラスは凍みてますがね。)




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前記の牛の出産は5日遅れで無事女の子が生まれましたよ〜。\(^O^)/

足の長い大きな子牛です。でもまだやせっぽち。

おっぱい飲んで、早く大きくなるんだよ。
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by totonana-blog | 2009-04-11 07:23 | Farming


ここは岐阜県下呂市馬瀬!


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