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ここはどーこだ?

ちょっとお出かけで、こんな橋のある所へ来ました。

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さて、ここはいったいどこか知ってる人いるかな?

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by totonana-blog | 2008-11-24 22:56 | Event(出来事)

こちらも初雪でござんす

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朝起きてびっくり!初雪だ〜。

どうやら夕べから降り始めていたようだけど気がつかなかった。

今日は福岡でも雪が降ってたみたいで、全国的に初雪ですね。


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せっかくの野菜や花が冬支度もせぬうちに、雪をかぶってしまったよ。




家の暖房もストーブ一つだけ。

みんなが集まって・・・・・

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こんな事になってますにゃ〜〜〜〜〜。

膝の上に重量級が、に、2匹も、、、重たい、でも嬉しい〜、、、

ねこ馬鹿です。σ(^◇^;)



さて、昨日の続きの先週の野良仕事のレポートです。

先週と今週のお天気のこの違い。

ホントに友は良い時に来てくれたモンです。

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農作業その2は、、、漬け物漬けです。

広い場所にゴザを敷いて、材料の野菜を切っていきますよ〜。

おや、よく見るとお供の黒っぽい物体が、、、。


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ああ、食いしん坊のラブがじーっと見つめて、おこぼれを期待して待ってますね。

うちの犬たち野菜も大好き。大根旨そうに食べるんだわ。


漬け物の材料は、、、

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大根、赤蕪



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キュウリの塩漬け(これはこの漬物用に夏のうちに漬けてあったもの。)



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菊芋、ここら辺では「漬け物いも」って言います。

コリコリした食感が美味しい。


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切りながらこんな風にサンドイッチ作ってつまみ食い、、、うんま〜い。



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全部切り終わったら塩で漬けます。

赤蕪の色素でピンクのきれいな漬け物になりますよ〜。

12月には食べれるかな〜?
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by totonana-blog | 2008-11-19 23:28 | Farming

秋、満喫!

実は先週の話でありますが、東京から友が「民宿ととなな」にやってきました。


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先週は素晴らしいお天気が続き、私たちは半日農作業、半日紅葉ドライブ&温泉の日々を送った。

一年の春夏秋冬のそれぞれの季節の一番いい日があるとしたら、先週が間違いなく「秋の一番いい日」だったね。



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農作業その1、、、大豆の脱穀

かねてより欲しい欲しいと思っていた足踏み脱穀機、手に入ったんだよ〜。

探してみるモンだ、人に聞いてみるモンだ。

野菜の青空市でご一緒した年配の男性(はっきり言って、おじいちゃんですな。)
にどこかにないか聞いてたら、親戚の家にあるのを見つけて譲ってもらえたのです。

ちょっと小振りだけど、全然傷んでなくて現役で使える良い状態のものです。


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しっかり大豆を掴んでないと勢いに負けて、飛ばされそうです。

足踏みもけっこう力が入って、腕も足もちょっと疲れたけどね。

でも、楽しい〜♪


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子供の頃、足踏み脱穀機ってまだ家で使ってたので、半分遊びながら手伝っていた記憶があります。

体重が軽いので足踏みの上に乗って、シーソーのように上下するのが楽しかった。

懐かしさの懐古趣味とエコで環境に優しい農機具で大注目〜!じゃない?


さて、友との秋の農作業、まだまだ続きは、、、明日です。
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by totonana-blog | 2008-11-18 19:51 | Farming

初めての米作りのまとめ

自然農栽培でのMy田んぼの米作り。

稲刈り後の報告をして、今年の仕事終わりです。

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10月31日に脱穀、籾すり作業をしました。

さて、いったいどれだけの収穫があったでしょうね、、、?



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古代米は素晴らしくピッタリの6キロありました。

餅米は2キロほどです。

餅米の中に古代米も少し混じっています。

少ないながらもお正月にお鏡餅でも作って、手伝ってもらった皆さんにお裾分け出来そうだわ〜。

2畝(20アール)ほどの面積だったけど、4区画に分けて水路を作り、稲と稲の間を40センチ開けての疎植なので、普通の米作りと比べたら断然(!)収量は少ないですね。

これでは自給にも何もならない遊びの米作りと言われるかもしれませんが、何年か続けていくうちに、もう少しまともにお米が出来るようになるといいなと思います。

サイドバータグの「田んぼー米作り」をクリックしていただくと、春からの米作りの様子がごらん頂けます〜。



おまけ画像。

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ゴマとアマランサスとササゲ豆の収穫全量。

雨降りの昨日、ようやく掃除して袋に詰めてみましたよ〜。

ちょっとだけなのがかえって愛おしい〜〜〜。(^。^)
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by totonana-blog | 2008-11-17 08:05 | Farming

落花生とひまわりの種

落花生の収穫をしました。


コンパニオンプランツとしての役目も果たすと言うことで、ナスやピーマンの間に植えた。

その役目の効果の程はよく分からなかったが、初めて作った落花生の収穫。


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土の中からぞろぞろぞろ〜っと出てくると楽しいね♪


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種一袋を蒔いてこの収量。

この箱に一杯というわけにはいきませんでしたが、深さ5センチぐらい?

これって多いの?少ないの?

まあ、種を蒔いて後、何も手間をかけず頂けるのですからありがたく頂戴しましょう。



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採り立てをさっそく塩茹で。

鉄鍋で茹でたらこんなに黒っぽくなってしまった、、、。(鉄分プラスです。、、、いいのか?)




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40分ぐらい茹でたらいいと書いてあったので、試食をすると甘くて美味しいのだけどまだゴリゴリ生っぽい感じが、、、。

1時間に延長しても、まだゴリゴリ、、、。

採り立ての塩茹でってこんな感じでいいのか?

初めての事なのでよく分かりません。

誰か知ってたら教えて下され〜。




さて、次は大量に収穫(というのか?)したひまわりの種。


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冬のコタツ仕事としてそろそろ登場です。

煎ってから殻をむくってことを知らなかったので、最初はなかなか殻が割れませんでした。

人から聞いて煎ってみたら「あ〜らホント。」プチプチいい音を立てて殻が割れます。



でも、ひとつひとつプチプチやって実だけにするのは、時間がかかるわりにはあまり溜まっていきません。(時々食べながらなのでますます、ね。)




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これを一杯ためてパンとかクッキーにトッピングして焼くと、美味しいと思うのよ。

(自分では作らないから誰かにお願いする、、、。)(^_^)b
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by totonana-blog | 2008-11-13 07:27 | Farming

あー!こ、これは、、、!!!

今日、久しぶりに麦畑の様子を見に行ったんだけど、、、。

悪夢再びになりそうな、悲しいお知らせでございます、、、。


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麦の若芽が何者かに食べられております!



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犯人の足跡です。むむむ〜〜〜。




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どうやら犯人はこの獣道から侵入、逃走を図ったものと思われます。

こんな獣道がこの畑にはあちこちあるんですよ。



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ややっ!!

犯人の残した物的証拠がっ!


犯人はどうやらイノシシであると思われます。



エ〜ン、エ〜ン、、、


春先の悪夢
が蘇ります。


この夏の暑い時期に、地区の男衆が総出で取り付けた獣よけの電柵ネットが、役に立っておりまシェ〜ン。(T_T)

それとも、柵の中に居残って山に帰れずにいるのか?

猿は1匹そういうのが居たのを目撃したんだけど、、、。

もっとも、柵も隣の地区まででぷっつり途切れているんだから、いくらでも入ってこようと思えば入れるわけだ。

野生動物と人間とのいたちごっこやなあ〜。

これから寒くなって餌がないから、私の畑の麦が標的になるのか?

ちょっとぐらい食べてもいいから、根こそぎ土掘り返すのだけは勘弁してほしいなあ、、、。



はあ〜〜〜。


今日は芽吹きの遅かったライ麦がようやくぽちぽちと芽を出していた嬉しい報告になるはずだったのにね。

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ライ麦って最初は紫色なんだね。

去年は全然気がつかなかった。

南部小麦と比べると芽吹きがほんとに遅かったので心配してたけど、やっとでした。


イノシシにやられず育ってほしいモンです。
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by totonana-blog | 2008-11-11 00:27 | Farming

日曜大工

私の家は借家なんですが、玄関前が水はけが悪かったり草が生えるので、砂利を敷いて玄関横の和室前に縁側を作ることにしました。

正確には日曜だけじゃないんだけど、、、日曜大工です!

取りかかって数ヶ月、長い間ほったらかしてたけど、ようやく完成。

畑の仕事が忙しくてなかなかこちらに手が回らなかったけれど、ここ数日で一気に片付きました。

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横幅260センチ、奥行き60センチ、高さ56センチ。

ウッドデッキの作り方の本を参考に、一応設計図も書いて材の寸法を出しまして、、、。

基礎のブロックは6こで束柱を立てます。


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基礎石を置く地面をしっかり突き固めるのに使うタンパー。

山から丸太の切れ端を拾ってきてお手製、重さの足りない分角材を乗っけてます。f(^ー^;


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地面を突き固めて基礎石が同じ高さにないと、縁側の床が傾いてしまうのでここは水平を出すのに気を遣います。


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この水平器を使って何度も何度も〜〜〜、ほんとにいやになるほど時間がかかった〜〜〜。


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まあまあ許せる範囲で水平が出たので、束柱に根太を取り付けいよいよ床板を打ち付けていきまーす。

あ、その前に塗装されてない所、塗っておきましょう。



そして、ついにかーんせーい!!


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横からパチリ、、、。



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前からパチリ、、、。


さーあ、劇的ビフォーアフターでしょうか?

いかがかな?  (^_^)b
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by totonana-blog | 2008-11-07 23:09 | Event(出来事)

紅葉の牛牧場

今日は、村の共同牧場へ牛の見回りに父と一緒に行った。

軽トラを走らせて、でこぼこの山道を30分ほど上った山に牛たちが放牧されているのだ。

ここは村の中でも北に位置するので、ちょうど紅葉が真っ盛りで素晴らしい青空に映えてとてもきれいかった〜。



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by totonana-blog | 2008-11-05 18:30 | Event(出来事)

秋の野菜作りは、、、

秋口に種をまいた野菜や春からずっと育てている野菜、色々な野菜が入り交じっていよいよ11月、今シーズンの最終盤となってきました。

全部の野菜を紹介しきれませんが、カメラに収めた分から順に見てもらいましょう。



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ニンニク

ニンニクにくにく、ニンニクにくにく〜タラ〜ラ〜タッタッタ♪

思わず鼻歌を歌ってしまいます(むふふ、、、)


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タマネギ(苗育成中)



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春に種まきしたネギ

基本的にネギは好物じゃないのだが、自分で育てたものは食べるのが楽しみであります。



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サニーレタス

まだミニミニでありますが、虫食いゼロでいい調子1



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ターサイ

ハコベやホトケノザという優しい草が周りに生えてきました。

いい感じです♪



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おや、まだがんばってるね。

ローザビアンカです。

秋になって色も濃くなった?



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やや晴耕雨読の睦月さんから戴いた種で育ったカリフラワー。

結構いい感じで育ってるでしょー、睦月ちゃん♪

実を付けるのはまだ先のようです。

雪が積もらない事を祈る、、、。




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ちゃはー!!

最後は虫食いだらけの白菜。

取っても取っても、中から芋虫が出てきます。でっかいのんが、、、。><*
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by totonana-blog | 2008-11-01 07:15 | Farming


ここは岐阜県下呂市馬瀬!


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