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これが、ラープ・ムゥだ。

これが、ラープ・ムゥだ。_f0135908_19133124.jpg

マイ・ガーデンで、かねてより(一部地域で)待望の、パクチ~とホーリーバジルが収穫出来ました!

さっそく私のタイ料理必食メニュー、ラープ・ムゥを作った。

どえらえ、たんと作ってまったに~。

ヽ('ー'#)/

一人でも食べてしまうから、大丈夫。


パクチ~とホーリーバジルは、萎れないで送る事出来るか、袋に詰めて実験中。
無事だったら、欲しい人に送ってあげるさー。

《ラープ・ムゥのレシピ》
肝心なのは、ラープの素というもの(写真の袋がそれ)を、買わなければなりません。あと、ナンプラー。
材料は、豚肉ミンチ、玉葱、ネギ、ホーリーバジル、紫蘇もあれば・・・。
肉は湯通ししてあとは全部を和えるだけ。

簡単だ~。

とっても、スパイシ~&デリシャス!

タイ語でぺッマーク テー アロイ~マークチンチン!d(^O^)b
by totonana-blog | 2007-06-16 19:13 | Event(出来事)


ここは岐阜県下呂市馬瀬!


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